2'-Фукозиллактоза CAS#41263-94-9

Сәбилердің тамақтануы мен дамуын қолдайды: Ана сүтінде табиғи түрде кездесетін негізгі адам сүті олигосахариді (HMO), сәбилер формуласы мен ерте жастағы диеталық қолданыстарға тағамдық пайда береді.
Салауатты ішек микробиомасын ынталандырады: Ішек микробиотасының тепе-теңдігін қолдауға көмектеседі, ас қорыту денсаулығын жақсартуға және сау асқазан-ішек ортасын сақтауға ықпал етеді.
Иммундық жүйенің дамуын күшейтеді: Иммундық функцияның дамуын қолдауда маңызды рөл атқарады және аллергиялық аурулардың қаупін азайтуға көмектесуі мүмкін.
Ми мен когнитивтік денсаулықты қолдайды: Қалыпты ми қызметі мен когнитивтік дамуға ықпал етеді, бұл оны тағамдық өнімдердегі құнды функционалдық ингредиентке айналдырады.

Қазір хабарласыңыз Электрондық пошта Телефон WhatsApp

Өнім мәліметтері

2'-Фукозиллактоза CAS#41263-94-9 өнімінің сипаттамасы

2’-Фукозиллактоза (2’-FL), BASF компаниясының Newtrition® бренді адам тамақтануына арналған 2019 жылдың басында шығарылған, нәресте тамақтану қолданбалары үшін қолжетімді ең көп таралған адам сүті олигосахаридтерінің (HMO) бірі болып табылады. HMO – ана сүтінде табиғи түрде болатын көмірсулардың ерекше тобы және ана сүтінің май мен лактозадан кейінгі үшінші ең көп қатты құрамдас бөлігін құрайды.

2’-Фукозиллактоза генетикалық түрлендірілген ішек таяқшасы штаммдарын қолдана отырып, микробтық ашыту арқылы өндіріледі. Оны әртүрлі тағамдық өнімдерге қосуға болады, соның ішінде 1-кезең нәресте формулалары (0–1 жас), 2-кезең нәресте формулалары (6 ай–1 жас), арнайы диеталық қажеттіліктерге арналған формулалар және сәбилерге арналған тағамдық қоспалар.

Зерттеулер көрсеткендей, 2’-FL ішек микрофлорасының сау болуын және иммундық жүйенің дамуын қолдауға көмектеседі, аллергиялық жағдайлардың алдын алуға ықпал етуі мүмкін, сондай-ақ мидың қалыпты қызметі мен когнитивтік дамуды сақтауда маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, 2’-фукозиллактоза шырышты қабықтың қабынуын реттеуге көмектесетін әлеуетті қабілетіне байланысты ас қорыту денсаулығы үшін перспективалы ингредиент болып саналады.

2'-Фукозиллактоза CAS#41263-94-9

2'-Фукозиллактозаның химиялық қасиеттері

Балқу нүктесі	230-231 °C (ыдырау)
Қайнау температурасы	902.2±65.0 °C (болжамды)
тығыздығы	1.548 г/см3
сақтау температурасы.	Инертті атмосфера, мұздатқышта, -20°C төмен температурада сақтау керек
ерігіштігі	H2O: ерігіштігі 2 мг + 0.2 мл, мөлдір, түссіз
пішін	Қатты
пка	12.39±0.20(Болжамды)
түс	سۋسىز اق تۇستەن سولعىن سارى تۇسكە دەيىن
Тұрақтылық:	جىلۋ سىمىرۋ قابىلەتى بار
InChIKey	HWHQUWQCBPAQQH-AONKQOPENA-N
حاۋىپ - قاتەر كودتارى	Б
Қауіпсіздік мәлімдемелері	24/25
WGK Германия	3
Ф	46316
HS коды	29400090

2'-Фукозиллактоза CAS#41263-94-9

2'-Фукозиллактозаның өнімді қолданылуы CAS#41263-94-9

Емшекпен емізу нәресте тамақтануының оңтайлы тәсілі болып саналады. Көптеген әйелдердің табиғи ана сүтінде 2'-фукозиллактоза (2'-FL) болады, дегенмен нәрестелер әлі де фукозилденген адам сүті олигосахаридтерін (HMO) өздігінен синтездей алмайды.

2'-FL адам сүтіндегі негізгі олигосахаридтердің бірі болып табылады, бірақ сиыр сүтінде жоқ. Қазіргі уақытта коммерциялық өндірілген 2'-FL нәресте тамақтану өнімдеріндегі осы маңызды компонентті толықтырудың жолын ұсынады.

Пребиотик ретінде 2'-FL пайдалы ішек бактерияларын қолдайды, олар оны қысқа тізбекті май қышқылдарына айналдырады. Бұл метаболиттер тоқ ішек жасушалары үшін энергия көзі ретінде қызмет етеді және натрий мен судың сіңірілуіне ықпал етеді. Сондықтан, ана сүтін алмастырғыш ретінде қолданылатын кәдімгі нәресте қоспаларында адам сүтінде мол кездесетін бұл табиғи компонент жетіспеуі мүмкін.

Көптеген нәрестелер 2'-FL-ге табиғи түрде емшек сүті арқылы ұшырасады, бірақ балама өндіріс процестері арқылы алынған 2'-FL-ге емес. Коммерциялық өндірілген 2'-FL, мысалы, Jennewein 2'-FL, ана сүтіндегі табиғи 2'-FL-мен химиялық тұрғыдан бірдей.

2'-Фукозиллактоза CAS#41263-94-9